Event-Kalender 2022
Tag der Deutschen Einheit
03.10.2022 - Montag - geschlossen
Für Feierlichkeiten öffnen wir nach Absprache.
Betriebsruhe
24.10. bis 30.10.2022
Regionales Freiland-Gänse-Menü
Start unserer Gänse-Saison - St. Martin, 11.11. bis 18.12.2022
G Ä N S E - G A R A N T I E
• Regionale frische Freiland-Gans aus Sontra vom Geflügelhof Berneburger
• Hausgemachtes Gänse-Schmalz mit Äpfeln & Zwiebeln
• Hausgemachte Kraftbrühe von der Freiland-Gans
• Feldsalat von Hohmanns Hof, Helmshausen - optional
• Im Ganzen bei Niedertemperatur schonend gegarte Gans
• Gänse-Haut unter dem "Salamander" kross gebraten
• Hausgemachte Klöße aus Kartoffeln von Brehms Hof, Morschen
• Hausgemachtes Rotkohl-Gemüse
• Hausgemachtes Grünkohl-Gemüse mit geräucherten Kohlpinkel von Prott
• Hausgemachte Reduktion von Rotwein-&-Gans mit Beifuß abgeschmeckt
• Hausgemachte Desserts
Weihnachten
23.12.2022 - geschlossen
24.12.2022 - Heiligabend - geschlossen
25.12.2022 - 1. Weihnachtsfeiertag
Mittags um 12:30 Uhr 4-Gang-Weihnachts-Menü
Abends um 18:30 Uhr 4-Gang-Weihnachts-Menü
• 1. Weihnachtsfeiertag kein à la Carte
26.12.2022 - 2. Weihnachtsfeiertag
Mittags um 12:30 Uhr 4-Gang-Weihnachts-Menü
Abends um 18:30 Uhr 4-Gang-Weihnachts-Menü
• 2. Weihnachtsfeiertag kein à la Carte
Zwischen den Jahren
27. bis 30.12.2022 - geschlossen
Für Feierlichkeiten öffnen wir nach Absprache.
Silvester
31.12.2022 um 19:00 Uhr
6-Gang-Silvester-Menü
Schaumwein-Empfehlungen für Mitternacht
• Silvester kein à la Carte
Event-Kalender 2023
Betriebsruhe
01.01. bis 22.01.2023
Valentinstag
14.02.2023 - Dienstag um 19:00 Uhr
5-Gang-Candle-Light-Dinner
• Valentinstag kein à la Carte
Ostern
07.04.2023 - Karfreitag
Mittags um 12:30 Uhr 4-Gang-Oster-Auswahl-Menü
Abends um 18:30 Uhr 4-Gang-Oster-Auswahl-Menü
• Karfreitag kein à la Carte
08.04.2023 - Oster-Samstag
Abends um 18:30 Uhr 4-Gang-Oster-Auswahl-Menü
• Oster-Samstag kein à la Carte
09.04.2023 - Oster-Sonntag
Mittags um 12:30 Uhr 4-Gang-Oster-Auswahl-Menü
Abends um 18:30 Uhr 4-Gang-Oster-Auswahl-Menü
• Oster-Sonntag kein à la Carte
10.04.2023 - Oster-Montag
Mittags um 12:30 Uhr 4-Gang-Oster-Auswahl-Menü
• Oster-Montag kein à la Carte
1. Mai
01.05.2023 - Montag - geschlossen
Für Feierlichkeiten öffnen wir nach Absprache.
Muttertag
14.05.2023 - Sonntag
Mittags ab 12:30 Uhr 4-Gang-Auswahl-Menü
Abends ab 18:30 Uhr 4-Gang-Auswahl-Menü
• Muttertag kein à la Carte
Christi Himmelfahrt
18.05.2023 - Christi Himmelfahrt - geschlossen
Für Feierlichkeiten öffnen wir nach Absprache.
Pfingsten
28.05.2023 - Pfingstsonntag
Mittags ab 12:00 Uhr 4-Gang-Auswahl-Menü
Abends ab 18:00 Uhr 4-Gang-Auswahl-Menü
• Pfingsten kein à la Carte
29.05.2023 - Pfingstmontag - geschlossen
Für Feierlichkeiten öffnen wir nach Absprache.
